Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles). Here is the traditional spanish cupcakes recipe "Magdalenas". Super quick, simple and perfect to accompany your coffee. What do you think about this recipe?
Saupoudrez vos madeleines d'une c à c de sucre cassonade.
Enfournez une quinzaine de minutes et vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Dans un saladier, fouetter les oeufs le sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Vous pouvez avoir Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) using 10 ingredients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingredients de Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles)
- Preparez of Pour 12 madeleines (moules à muffins de 6 cm sur 4).
- Cest 50 g of farine de maïs.
- Vous avez besoin 200 g of farine de blé T55.
- Preparez 175 g of sucre en poudre.
- Vous avez besoin 80 g of lait.
- Vous avez besoin 2 of œufs.
- Vous avez besoin 1/2 of sachet de levure chimique.
- Cest of Les zestes et le jus d’un citron (bio ou non traité).
- Cest 130 g of d’huile de tournesol.
- Vous avez besoin 1 of peu de sucre en poudre pour saupoudrer.
Ajouter le yaourt nature fouetter à nouveau, puis incorporer la farine (mélangée à. Las magdalenas de mantequilla que te traigo hoy son una receta sencillamente deliciosa y debo su descubrimiento a mi amiga Patty del blog La Taza de Loza, que es donde las vi. Patty hizo las clásicas y preciosas madeleines francesas y fue un amor a primera vista. Partager à mes amis. la recette Magdalenas (madeleines espagnoles).
Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) etape par etape
- Dans le bol du robot, fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et l’huile en filet tout en continuant à fouetter. Tamisez ensemble, au-dessus du bol, les deux farines et la levure. Mélangez à l’aide de la feuille. Ajoutez les zestes et le jus du citron. Mélangez. Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur..
- Préchauffez le four à 190°C. Placez des caissettes en papier dans les moules à muffins. Une fois la pâte reposée, versez-la dans les caissettes, aux ¾ de la hauteur. Saupoudrez la surface de sucre en poudre. Enfournez pour 15 à 20 minutes à 190°C. Laissez refroidir sur une grille..
Les Magdalenas sont de petites madeleines espagoles très gourmandes. Magdalenas un joli nom, en espagnol, pour désigner les madeleines, ce petit gâteau si moelleux. Une recette un peu différente de nos madeleines françaises. Moelleuses et parfumées grâce à la présence d'huile d'olive et au zeste de citron. This Spanish magdalenas recipe makes a popular sweet little lemon cake that is rich, but also light and fluffy, and perfect for breakfast or at tea.
