Brochettes de poulet au citron et au thym.
Vous pouvez avoir Brochettes de poulet au citron et au thym using 7 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Brochettes de poulet au citron et au thym
- Vous avez besoin 1 kg of filet de poulet.
- Preparez 1 of oignon rouge.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of jus de citron vert.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- Preparez 3 cuillères à soupe of thym.
- Vous avez besoin of tomates cerise.
- Preparez of sel, poivre.
Brochettes de poulet au citron et au thym etape par etape
- Pour commencer, on découpe les filets de poulet en tranche un peu épaisse mais pas trop. On les met dans un récipient (que l'on pourra fermé hermétiquement). On ajoute le thym, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et on mélange bien. On laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. NOTE : les proportions données sont approximatives, j'avoue avoir fait le dosage un peu au feeling !.
- Après avoir laissé mariner (le lendemain en principe), on a plus qu'à mettre la viande sur les pics en alternant avec un peu de légumes. Dans mon exemple, j'ai choisi des tomates cerise et de l'oignon rouge mais vous faites comme vous avez envie !.
- Il n'y a plus qu'à allumer votre barbeuc' et à faire chauffer tout ça ! Bon appétit !!!.