Madeleines de Proust.
Vous pouvez cuisiner Madeleines de Proust using 7 ingredients et 9 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Madeleines de Proust
- Preparez 50 ml of lait.
- Vous avez besoin 200 g of sucre.
- Vous avez besoin 3 of oeufs.
- Cest 250 g of farine.
- Preparez 10 g of levure chimique.
- Preparez 1 cuillère à café of vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé).
- Cest 125 g of beurre fondu.
Madeleines de Proust instructions
- Mélanger le lait avec le sucre, la vanille liquide et les oeufs..
- Ajouter la farine préalablement mélanger à la levure..
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation..
- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène..
- Laisser reposer 30min au réfrigérateur..
- Si vous avez un cake factory, pas de préchauffage (sinon préchauffer votre four le temps que la pâte repose au frigo 220°C).
- Déposer une cuillère café de pâte dans chaque emprunte..
- Cuire 10 min à 220°C puis 5 min à 200°C..
- Laisser tiédir un peu avant le démoulage..
