Madeleines legeres au cacao. Retirez les madeleines légères au cacao puis laissez refroidir et dégustez. Vous pouvez faire des madeleines vraiment très très légères, mais sans beurre. Parfaites pour le goûter ou bien au petit déjeuner.

Je ne suis pas vraiment fan des recette remplies de beurre. Ajouter le cacao et remuer pour obtenir un pâte dense mais homogène. Disposer dans des moules à madeleines. Vous pouvez cuisiner Madeleines legeres au cacao using 8 ingredients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Madeleines legeres au cacao

Preparez 160 g of farine.
Preparez 20 g of cacao amer.
Cest 3 of oeufs.
Preparez 150 g of fromage blanc 0%.
Cest 15 g of beurre (fondu).
Preparez 1 of sachet de sucre vanillé.
Preparez 50 g of sucre.
Cest 1 of sachet de levure.

Aa marche aussi avec des moules à muffins. Casser vos oeufs et mélanger avec le sucre jusqu 'à obtenir un mélange mousseux blanc. Ajouter le miel et le cacao en poudre. Enfin, ajoutez le cacao et mélangez l'appareil sans trop insister de manière à ce qu'il soit zébré.

Madeleines legeres au cacao instructions

Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le beurre fondu et le fromage blanc. Melangez..
Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Melangez.
Filmez le saladier et laissez reposez 2h au frais..
Prechauffez le four a 220 degrés..
Mettez une cuillère à soupe dans chaque empreinte..
Mettez a cuire 9 min..

Laissez refroidir les madeleines avant de les démouler, puis coupez-les en deux dans l'épaisseur. Faites fondre le chocolat noir dans une petite casserole à bords bas, ou simplement une poêle. Trempez-y le bout de la face bombée des madeleines, puis déposez-les, chocolat vers le haut. Des madeleines moelleuses au bon goût de cacao. Skip to the end of the images gallery.