Raviolis grillés aux aubergines. Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en quatre et ôtez le germe. Egouttez-les et servez-les très chauds avec les poivrons marinés. Nettoyer et couper en petits cubes l'aubergine.
La cuisson au four des aubergines permet de limiter l'huile d'olive à utiliser et avec les raviolis à la ricotta, vous vous assurez de faire plaisir à tout le monde !
Des aubergines grillées aux herbes fraîches du jardin.
Préparation des aubergines confites : Nettoyer les aubergines sous l'eau froide puis les sécher.
Vous pouvez cuisiner Raviolis grillés aux aubergines using 11 ingredients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingredients de Raviolis grillés aux aubergines
- Cest 100 g of Porc émincé.
- Vous avez besoin 100 g of chou.
- Vous avez besoin cc of sel1.
- Vous avez besoin 5 g of gingembre.
- Cest 50 g of Ciboulette chinoise.
- Preparez 1 cc of sauce soja.
- Preparez of sel et poivre a votre goût.
- Vous avez besoin 1 of aubergine.
- Preparez of Farine (farine molle) dosage approprié.
- Preparez 1,5 cs of Huile de sésame.
- Cest of Sauce ponzu rouge à votre goût.
Retirer les pédoncules et les peler en Présentation : Disposer sur chaque assiette (préchauffée) un lit d'aubergines confites (tièdes ou froides). Poser ensuite un rouget grillé et bien chaud par-dessus. Mélangez l'ail pressé, la sauce soja, le vinaigre et la pâte de piment. Partager à mes amis. la recette Raviolis chinois grillés au porc.
Raviolis grillés aux aubergines instructions
- Lavagez votre chou haché , égoutter le. Dans un saladier mettez votre choix et salé le légèrement. ajoutez du gingembre et des poireaux et la ciboulette..
- Ajoutez le porc haché et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène..
- Tranchez délicatement l'aubergine avec un épluche légumes et passer les sous l'eau.
- Saupoudrez une fine couche de farine sur toute la surface et roulé les.
- Mettez l'huile de sésame dans une poêle et faites-la chauffer, placez les côte à côte avec le bout enroulé vers le bas. Quand elle sont doré, retournez-leset couvrez avec un couvercle et faites cuire à nouveau.
- Lorsque les deux côtés sont grillés, servir sur une assiette et une sauce ponzu épicée si désiré..
En matière de raviolis chinois, t'es plutôt team grillés ou team vapeurs ? Après avoir testé les raviolis au poulet en bouillon, j'ai voulu tester une autre version, de raviolis grillés au porc cette fois-ci. Salade de raviolis au poireau et aux asperges. Eau fruitée pétillante au melon d'eau. Halloumi grillé au sésame et à la menthe.
