Madeleines à la confiture.
Vous pouvez avoir Madeleines à la confiture using 13 ingredients et 5 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Madeleines à la confiture
- Preparez 05 of oeufs.
- Vous avez besoin 01 of verre de sucre.
- Preparez 1 c of à c d'extrait de vanille.
- Cest of Zeste d'un citron.
- Cest 01 of verre d'huile.
- Vous avez besoin 1/2 of verre de lait.
- Preparez 01 of pincée de sel.
- Cest 1/2 of de fécule de mais (maizéna).
- Cest 02 of sachets de levure chimique.
- Vous avez besoin 3 of verres et demi de farine.
- Cest of Décoration:.
- Preparez 50 g of confiture au choix.
- Preparez 100 g of noix de coco.
Madeleines à la confiture instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les blancs en neige avec la pincé de sel et réserver au frais..
- Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et l'extrait de vanille jusquà blanchissement. Verser l'huile et le lait et continuer à battre..
- Incorporer la maizéna et la farine tamisée avec la levure et continer à mélanger puis ajouter les blancs en neige mélanger délicatement. Remplir des cupes cake munis de caissettes en papier jusqu' au 3/4 de la hauteur. Enfourner à 180 degrès jusquà belle dorure pendant 20 mns environ sans ouvrir la porte du four..
- Une fois les madeleines refroidies badigeonner la surface de confiture de votre choix et saupoudrer de noix de coco..
- Astuce: on peut fourrer les madeleines de confiture à l'aide d'une poche à douille spécial ou avec la queue d"une cuillère à café..
