Yakitori de boeuf.
Vous pouvez cuisiner Yakitori de boeuf using 11 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Yakitori de boeuf
- Cest 500 g of viande hachee.
- Preparez 1 of œuf.
- Cest of Ail.
- Preparez of Coriandre.
- Preparez of Gingembre.
- Cest 4 of epices.
- Vous avez besoin of Curry.
- Cest 2 cc of Sauce soja.
- Cest 1 cc of Sauce d'huitre.
- Vous avez besoin 1/2 cc of Sucre.
- Preparez 1/2 cc of Vinaigre de riz.
Yakitori de boeuf instructions
- Dans une jatte, selon vos goûts mélangez la coriandre fraîche, l'ail et le gingembre frais râpé, les épices, et l'œuf à la viande hachée. Formez des boudins, puis placez les sur vos pics à brochettes. Mettez le tout au congélateur environ 30 minutes afin qu'elles durcissent et se tiennent bien à la cuisson. Mélangez dans un bol les ingrédients de la marinade..
- Dans une poêle sur feu moyen, mettez à cuire vos brochettes dans un peu d'huile de sésame. Retournez les avec précaution puis ajoutez votre marinade. Nappez bien les brochettes..
- Servez avec un wok de légumes sauté par exemple.
