Pâte feuilletée rapide. Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule. Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler. La pâte feuilletée rapide se conserve.
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Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide !
Cette recette express et facile est faisable par tout le monde et elle a un bon goût de beurre.
Vous pouvez avoir Pâte feuilletée rapide using 5 ingredients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Pâte feuilletée rapide
- Cest 250 g of beurre.
- Cest 300 g of farine T 45.
- Preparez 5 g of sel.
- Preparez 12 cl of d’eau.
- Preparez 1 cuillère à café of vinaigre blanc.
Si la pâte feuilletée vous résiste, commencez par réaliser celle-ci. Plus facile et sans temps de repos, elle vaut largement une pâte feuilletée plus classique. Bien réussir la pâte feuilletée rapide de Mercotte. La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser.
Pâte feuilletée rapide etape par etape
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..
Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut..et rapide de faire de la pâte feuilletée qui ne nécessite pas d'étaler le beurre pour l'emprisonner dans une détrempe, et qui ne vous cloue pas non plus en cuisine en attendant que la pâte repose. Pour cette recette de pâte feuilletée rapide j'ai testé celle de Mercotte qui ressemble beaucoup à la pâte feuilletée "express" que je prépare aussi au robot depuis des années et qui est top pour la. Pâte feuilletée rapide Versione italiana più giù Si vous cherchez une galette des rois délicieuse, parfumée (et laborieuse) voici la galette à la frangipane (presque classique). Pâte feuilletée : la méthode escargot facile et rapide. Crunch Recipe, Brunch, Flaky Pastry, Pie Crust Recipes, No Cook Desserts, Cooking Chef, Base, Sweet Recipes, Food To Make.
