Roulé à la confiture de figue.
Vous pouvez avoir Roulé à la confiture de figue using 5 ingredients et 4 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Roulé à la confiture de figue
- Preparez 4 of oeufs.
- Vous avez besoin 90 g of sucre.
- Preparez 100 g of farine.
- Vous avez besoin 1 of Pincée de sel.
- Preparez of Confiture de figue.
Roulé à la confiture de figue etape par etape
- Pour la GENOISE: Séparer les jaunes d'oeufs et les battre. - Ajouter le sucre et la farine - laisser de côté..
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - incorporer doucement avec le préparation précédente. - étaler en couche peu épaisse (forme rectangulaire).
- Au four 12 min à 170°C chaleur tournante - Enlever puis garder 10 min de côté - Mouiller une serviette propre puis rouler serviette et génoise pour donner la forme..
- Le MONTAGE: - Dérouler la génoise sur du climfilm - Etaler la confiture sur la génoise en gardant 1 ou 2 cm de chaque côté, pour qu'elle ne déborde pas. - Rouler la génoise puis placer dans le plateau ou assiette de votre choix. - Décorer avec de la caramelle ou sucre en poudre.