Tarte aux figues/noix. Une tarte de fin d'été pour prendre la rentrée en douceur. Broyer les noix au hachoir avec le sucre. Les couper en quartier et les disposer sur la tarte.
La tarte aux figues et noix permet d'associer deux saveurs qui vont particulièrement bien ensemble.
Sur une base de pâte sucrée aux amandes garnie d'une.
Tarte façon crumble aux figues noix amande et cannelle.
Vous pouvez avoir Tarte aux figues/noix using 16 ingredients et 5 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Tarte aux figues/noix
- Cest of pour la pâte sablée aux noix.
- Preparez 200 g of farine type 55.
- Vous avez besoin 100 g of beurre.
- Preparez 100 g of sucre glace.
- Vous avez besoin 50 g of noix concassées.
- Preparez 1 of oeuf.
- Preparez of pour la crème.
- Preparez 70 g of sucre.
- Vous avez besoin 70 g of poudre de noix.
- Vous avez besoin 70 g of beurre pommade.
- Cest 7 g of farine.
- Preparez 1 c of à s de pineau.
- Vous avez besoin 1 of oeuf.
- Preparez of garniture.
- Vous avez besoin 10 of figues.
- Preparez 1 c of à s de sucre de canne.
Toujours avec les figues fraîches du jardin, j'ai préparé cette tarte façon crumble. Et pour la rendre meilleure, une touche de craquant apporté par des éclats de noix et d'amandes et une pointe de cannelle pour rehausser et sublimer. On aimera aussi la tarte aux noix et au café, ou la tarte aux noix et aux abricots secs qui se marient comme naturellement. Faites caraméliser les figues dans du sucre.
Tarte aux figues/noix etape par etape
- Faire un sablé avec la farine + sucre + beurre + noix, former une pâte grâce à l’œuf, mettre au frais 30 min.
- Préparez la crème de noix en mélangeant tous les ingrédients.
- Foncez votre cercle de 22 cm avec la pâte (il vous en restera de quoi faire des petites tartelettes).
- Garnir de crème votre pâte et y installer vos figues coupées en 8 (attention ne pas les mouiller pour les nettoyer,juste les essuyer).
- Saupoudrez de sucre de canne et cuire à 180° pendant 30 à 35 min plus ou moins selon votre four.
Puis une fois tiédie coupez-les en deux et disposez-les sur la pâte à tarte. Une délicieuse pâte sablée aux noix se mariant à merveille avec une compotée de figues vanille et son streusel.. La recette par You can cook it. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte aux figues et noix tarte figues noix.
