Comment Cuisiner Savoureux Saucisson de fruits secs

Saucisson de fruits secs.

Vous pouvez cuisiner Saucisson de fruits secs using 7 ingredients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Saucisson de fruits secs

1. Vous avez besoin of Ingrédients : pour un saucisson (6 personnes) :.
2. Preparez 250 g of figues sèches.
3. Vous avez besoin 50 g of d'abricots secs.
4. Cest 50 g of d'amandes.
5. Preparez 1 of CAS de miel (ou de sirop d'agave ou érable).
6. Preparez 1 of CAS d'huile de coco.
7. Vous avez besoin 1 of à 2 CAS d'alcool fort, type whisky ou Cognac.

Saucisson de fruits secs instructions

1. Hâchez grossièrement les amandes au couteau et réservez. D'une autre part, coupez en fines lanières, les abricots secs. Mixez les figues avec le miel, l'huile de coco fondue, et l'alcool jusqu'à formation d'une pâte. Ajoutez-y les lanières d'abricots et les amandes concassées, amalgamez bien le tout. Formez une boule consitante, puis en la roulant avec les mains sur un papier sulfurisé, former un boudin, ou plutôt un saucisson..
2. Enroulez dans un papier sulfurisé, et mettez au frais (voir 1/2 au congélateur) en attendant la dégustation, de manière à solidifier la préparation.. Tranchez bien froid. Vous pouvez aussi enrober votre saucisson de fruits secs avec du pralin, ou des noisettes concassées.