Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie. Les pâtes peuvent prendre de nombreuses formes et apportent de l'originalité dans les plats. Vous pouvez les servir en accompagnement ou comme ingrédient principal comme les spaghettis à la bolognaise. Nos producteurs travaillent le plus naturellement possible : nos huiles, pâtes, vins et fromages ont un goût authentique.
Encore une recette estivale, une salade de pâtes aux saveurs italienne avec une sauce au basilic, c'est frais, rapide et délicieux !
Je prépare des pâtes aux brocolis depuis des années, au moins une fois par semaine tout l »hiver… et nous continuons à adorer.
Des pâtes toutes simples où le légume est roi et exalté par ces petits plus italiens qui font toute la différence : l'huile, l'ail, le piment… Les pâtes, un plat du quotidien pratique et rapide mais si on y ajoute des crevettes, alors, il prend un air de fête.
Vous pouvez avoir Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie using 16 ingredients et 4 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie
- Cest 250 g of pâtes Multicolores Arcobaleno.
- Vous avez besoin 15 of tomates cerises.
- Cest 10 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin of Basilic frais.
- Vous avez besoin of Huile d'Olive.
- Preparez 1 of bonne poignée de Pignons de pin.
- Vous avez besoin of Fleur de sel.
- Vous avez besoin of Poivre moulin.
- Cest of Parmesan.
- Cest of Pour le Pesto à l'ail des Ours (1 pot).
- Vous avez besoin 75 g of d'ail des Ours.
- Vous avez besoin 25 g of Pignons de pin ou amandes émondées.
- Vous avez besoin 25 g of Parmesan.
- Preparez 5 of à 10 cl d'Huile d'Olive.
- Vous avez besoin of Fleur de Sel.
- Preparez of Poivre Moulin.
Complétez avec d'autres fruits de mer, du pesto, des tomates confites.laissez parler votre imagination et régalez-vous ! Un plat aux saveurs de la mer et de l'Italie. Un poulet accompagné de carottes anciennes multicolores, cuit au four avec du citron et un jus Samedi, j'étais toute contente de trouver ces carottes anciennes multicolores chez mon primeur. « Rendre ludique la cuisine du quotidien » Saler et poivrer -laisser mijoter jusqu à réduction de la crème fraîche et obtenir une bonne consistance de sauce. perles multicolores.
Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie etape par etape
- Dans un hachoir ou mixeur, broyez les pignons de pin. Ajoutez le parmesan, la moitié des feuilles d'ail des Ours(rincées et séchées) et 5 cl d'huile d'olive puis mixez. Ajoutez le reste de l'ail des ours, une pincée de Fleur de sel, du poivre moulin et mixez à nouveau. Mélangez bien le tout et ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire. Mixez à nouveau. Tout dépend de la texture désirée. Versez le Pesto dans un bocal en verre hermétique, il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur..
- Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. En fin de cuisson égouttez-les et réservez. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et hachez-les dans un mixeur mais pas trop. Lavez et coupez les tomates cerises en deux..
- Dans une poêle, versez généreusement de l'huile d'Olive et ajoutez l'ail émincé. Laissez suer 2 minutes à feu doux puis ajoutez les tomates cerises. Laissez confire une dizaine de minutes toujours à feu doux en remuant de temps en temps. Ajoutez quelques feuilles de Basilic émincées, les pignons de pin, du sel et du poivre à votre convenance et mélangez le tout. Laissez mijoter 2 à 3 minutes. Ajoutez les pâtes, bien mélangez et maintenez au chaud quelques instants..
- Passons au dressage ! L'idéal serait de servir vos pâtes dans des grandes assiettes creuses. A défaut je vous les présente sur mes assiettes noires. Déposez sur vos pâtes quelques feuilles de Basilic, deux petites cuillères du Pesto à l'ail des Ours, saupoudrez de Parmesan, une goutte d'huile d'Olive, une pincée de Fleur de sel, un dernier tour de Poivre moulin puis dégustez aussitôt !.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Couvrir deux bols et les réserver sur le comptoir. Verser les deux autres pâtes dans les deux moules. Former une bande circulaire sur le dessus du gâteau avec les bonbons multicolores.
