Recette: Delicieux Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne).

Vous pouvez cuisiner Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) using 17 ingredients et 5 pas. Voici comment vous realisez cela.

Ingredients de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)

1. Cest of Pour les boulettes.
2. Preparez 1 of oeuf.
3. Cest 60 g of lentilles corail.
4. Vous avez besoin 60 g of farine.
5. Cest of Sel poivre piment d'Espelette.
6. Vous avez besoin of Thym, 3 ou 4 tomates séchées.
7. Preparez 1 CS of parmesan.
8. Preparez of Pour la sauce.
9. Vous avez besoin 1 of conserve de tomates concassées.
10. Vous avez besoin 2 CS of vin blanc de cuisine.
11. Vous avez besoin 1 of demi gousse d'ail.
12. Vous avez besoin 1 of ou 2 carottes en tout petits des.
13. Preparez of Eau pour rallonger la sauce.
14. Cest 1 CS of parmesan.
15. Cest of Accompagnement.
16. Vous avez besoin 450 g of légumes et assaisonnements.
17. Preparez 90 of a 180g de pâtes selon la faim.

Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) etape par etape

1. On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide.
2. Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface.
3. Poellez les légumes et faites cuire les pâtes.
4. Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes.
5. Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !.