Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien). Syrie : Kebbé Nayé, Kebbé libanais au four, Kébbé (ou kibbé) végétarien au potimarron et aux oignons confits. Le kebbe est un plat libanais, il en existe plusieurs préparations. Je vous soumets celle que je préfère.
Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Publié dans Recettes de cuisine du monde.
Gratin vegetarien de semoule au fromage. le hoummos, une sauce froide originaire du Moyen,Orient, composée de purée de pois chiche, assaisonnée de tahini, une pâte. kebbé libanais au four.
Vous pouvez cuisiner Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) using 12 ingredients et 7 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien)
- Vous avez besoin 150 g of boulgour.
- Preparez 1 of grosse aubergine.
- Cest 1 of gros oignon.
- Preparez 1 gousse of d'ail.
- Cest 3 cuillère à café of maïzena.
- Vous avez besoin of sel, poivre.
- Cest of paprika.
- Vous avez besoin of cumin.
- Preparez of cannelle.
- Vous avez besoin of piment en poudre (si vous aimez bien épicé).
- Vous avez besoin of persil (de préférence fraîche et ciselée).
- Preparez of coriandre.
Bonjour tout le monde, La première fois que j'avais mangé le kebbé libanais était juste une semaine après mon arrivée ici en Angleterre, l'ami de mon mari nous a invité pour le dîner, et sa femme libanaise nous en a fait des merveilles. Salade orientale daubergine, pois,chiches et tomate. Kibbeh , entrée libanaise. kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé. Vous pouvez les préparer la veille ou le matin tôt, les réserver au frais et les faire frire à la dernière minute!
Kebbe libanais à l'aubergine au four (végétarien) instructions
- Dans un bol, couvrez le boulgour d'eau et laissez le gonfler durant 20 minutes..
- Coupez votre aubergine, l'oignon, l'ail et mixez le tout..
- Diluez la maïzena dans un peu d'eau..
- Ajoutez les épices aux légumes (selon votre gout), les herbes, la maïzena et le boulgour et remixez le tout..
- Formez des quenelles avec le mélange et mettez les sur la grille du four recouverte de papier cuisson ou d'une feuille silicone..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. (vous pouvez éventuellement les faire aussi dans une poêle bien huilée).
- Et voilà c'est prêt!!.
Vous pouvez également les congeler crus ou bien cuits. Bonjour, voici une recette à tester : les kebbes ou kebbeh, de délicieux beignets ou croquettes croustillantes à base d'une pâte composée de boulghour et. Uber Eats vous livre une liste de quelques excellents restaurants libanais de Paris. Pour accompagner ces aubergines au four il y a une sauce au yaourt à la menthe au citron et au cumin, du houmous et pour mon chéri j'ai ajouté un petit peu d'Orzo dont il raffole et quelques tomates cerises. Tout ces ingrédients mélangés les uns avec les autres donnent des saveurs incroyables!!
