Salade Roquette - épinard - patates douces. Laver et essorer les feuilles d'épinards (je les essuie dans un torchon propre). Préparer la sauce : battre le vinaigre avec le sucre et la moutarde, saler, poivrer. Ajouter l'huile peu à peu en fouettant pour.
Veloute d'epinard a la feta, Salade de pousses d'épinard au coeur de saumon fumé, Pesto aux feuilles d'épinard et spiruline, végétarien.
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Vous pouvez avoir Salade Roquette - épinard - patates douces using 14 ingredients et 8 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Salade Roquette - épinard - patates douces
- Vous avez besoin 1 of patate douce.
- Vous avez besoin 1 of poignée de roquettes.
- Cest 1 of poignée de jeunes pouces d'épinard.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of fromage de chèvre frais.
- Cest 2 of pincée de Gomasio.
- Preparez 1 cuillère à soupe of cramberry.
- Vous avez besoin 1 of échalotte.
- Preparez 4 of radis.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café of vinaigre balsamique.
- Cest 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Preparez 1 cuillère à soupe of d'huile de noix.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of miel liquide.
- Vous avez besoin of poivre du moulin.
- Cest of sel.
Vraisemblablement d'origine sud-américaine, la patate douce s'accommode de nombreux plats. Délicieuse en purée, flan, soupe ou gratin, la patate douce ravira les gourmands qui aiment. Les patates douces : Peler et couper la demi patate douce en petites morceaux. La salade est une plante potagère dont on consomme les feuilles le plus souvent crues.
Salade Roquette - épinard - patates douces instructions
- Éplucher la patate douce et rincer les feuilles de roquettes et épinards..
- Couper en lamelles la patate douce et préchauffer votre four à 240°C..
- Disposer les lamelles de patates douces dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du sel, puis enfourner durant 15 min..
- Découper en rondelle vos radis, ici j'ai choisi des radis glaçons que l'on trouve facilement en automne et qui sont délicieux !.
- Préparer votre vinaigrette en commençant par un peu de sel, de poivre puis le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive et l'huile de noix..
- Ajouter à la vinaigrette l'échalote et mélanger..
- Disposer dans une assiette les feuilles, les cranberry, le gomasio, le chèvre frais..
- Enfin ajouter les patates douces tièdes et arroser avec la vinaigrette. saupoudrer d'un peu de gomasio et enfin déguster ! Un déjeuner délicieux et équilibré..
De la saveur douce de la laitue en passant par le poivré naturel de la roquette ou l'amertume délicate de l'endive, les salades nous en font voir de toutes les saveurs ! Gratin dauphinois à la patate douce. Salade à la crème, concombre, radis et roquette. Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées. Dans un saladier, mettre les feuilles d'épinard (ou mâche).
