Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. This post for Vegan Tiramisu is sponsored by Breville who I love for their amazing espresso machines.
I've been working on this easy vegan tiramisu (that also happens to be a gluten-free recipe), for months, and I'm thrilled with it!
This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans.
Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling.
Vous pouvez avoir Vegan Tiramisu using 10 ingredients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Vegan Tiramisu
- Cest 100 g of noix de cajou, trempées.
- Vous avez besoin 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- Preparez 300 g of tofu soyeux.
- Cest 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
- Preparez 4 of càs de sucre complet (rapadura).
- Preparez of Jus d'1/2 citron.
- Vous avez besoin 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
- Vous avez besoin 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
- Preparez 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- Cest of Facultatif: 1 càs de cacao cru.
Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free. Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. Seasonal, Healthy Vegetarian & Vegan Recipes from Around the World.
Vegan Tiramisu instructions
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.
I wanted to make this vegan tiramisu recipe as easy as possible, so I baked the sponge cake base in a rectangular baking pan. Eat this vegan tiramisu cake cold, covered in cocoa powder. Most vegan tiramisu recipes contain cashews, however, I used tofu which is pretty amazing in desserts. It will also add some plant-based protein to this delicious vegan tiramisu. These perfect, individualized Mind Blowing Vegan Tiramisu desserts will wow your socks off, your friends socks off, and their friends socks off.
