Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage.
Vous pouvez cuisiner Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage using 19 ingredients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingredients de Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage
- Vous avez besoin of Pour le pain de maïs:.
- Preparez 150 g of semoule de maïs.
- Preparez 150 g of farine.
- Cest 120 g of beurre + 20g pour le plat.
- Cest 2 of oeufs.
- Cest 1 of càc rase de bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 1 of càc rase de sel.
- Cest 1 of càc rase de poivre.
- Cest 80 g of sucre (la prochaine fois j'en mettrais moins).
- Vous avez besoin 25 cl of lait fermenté - (lait normal pour moi).
- Vous avez besoin of Pour le gratin :.
- Vous avez besoin 6 of oignons jaunes - (3 pour moi).
- Cest 6 of carottes - (4 pour moi).
- Vous avez besoin 150 g of comté râpé - (mélange de plusieurs fromages pour moi).
- Preparez 20 of tomates cerises.
- Vous avez besoin 2 of càs de sucre en poudre - (pas mis).
- Cest of Huile d'olive.
- Preparez of Thym.
- Preparez of Sel et poivre.
Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage etape par etape
- Préparer le pain de maïs Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, et le lait, fouetter le tout. Mélanger la farine avec la semoule, le bicarbonate, le sel et le poivre.Verser la préparation aux oeufs et bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule, y verser la pâte dedans et enfourner pour 35mn..
- Pendant ce temps éplucher les légumes, couper les oignons finement et les carottes en tagliatelles, avec un économe ou une mandoline. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre..
- Remuer souvent pendant 10mn, rajouter le sucre, les tomates cerises coupées en 2, le thym et poursuivre la cuisson pendant 5mn..
- Étaler les légumes sur le pain de maïs cuit, parsemer de fromage râpé et enfourner sous le grill pour 5 à 10mn..
- Couper le pain en gros carrés et servir avec une salade..
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